2026/04/08
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
中世ヨーロッパのキッチン(チュウセイ/ヨーロッパ/ノ/キッチン)｡
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| 著者名等｡ |
コストマリー事務局‖著(コストマリー/ジムキョク)｡
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| 繻/鳳花‖著(シュ,ホウカ)｡
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| banamiso‖イラスト(バナミソ)｡
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| 出版者｡ |
新紀元社／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.9｡
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| ページと大きさ｡ |
139p／21cm｡
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| 件名｡ |
台所-歴史｡
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| 料理器具-歴史｡
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| 食生活-ヨーロッパ｡
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| 料理(西洋)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：383.9｡
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| ISBN｡ |
978-4-7753-2232-1｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| 書誌番号｡ |
1002158382｡
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| 内容紹介｡ |
調理道具はどうやって使う? 食材の保存方法は? 中世ヨーロッパのキッチンにまつわることがらや、当時のキッチンを体験する方法を、イラストや写真とともに紹介する。人気の中世料理・アレンジレシピ30品以上を収録。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009515792｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 383.9/Q 5｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002158382
