書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2026/03/04

書誌情報｡

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978-4-526-08390-7

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	サプリメント・機能性食品の本(サプリメント/キノウセイ/ショクヒン/ノ/ホン)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	近藤/和雄‖著(コンドウ,カズオ)｡
著者名等｡	佐竹/元吉‖著(サタケ,モトヨシ)｡
出版者｡	日刊工業新聞社／東京｡
出版年｡	2025.9｡
ページと大きさ｡	6,147p／21cm｡
シリーズ名｡	寄り道の科学｡
件名｡	食品｡
件名｡	栄養補助食品｡
分類｡	NDC9 版：498.583｡
ISBN｡	978-4-526-08390-7｡
価格｡	¥1800｡
書誌番号｡	1002158465｡
内容紹介｡	鉄、カリウム、亜鉛、ビタミンC、コラーゲン、オリゴ糖…。機能性食品に含まれるさまざまな成分と、それらの機能性成分に富む食品素材を紹介。サプリメント・機能性食品の安全性についても触れる。｡
著者紹介｡	東洋大学食環境科学部栄養学科教授。お茶の水女子大学名誉教授。医学博士。｡
著者紹介｡	昭和薬科大学薬用植物園薬用植物資源研究室研究員。学術博士。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009518572｡	配架場所：１階暮らしＣ１階暮らしＣ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 498.583/Q 5｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002158465

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