2026/10/06
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
極めるキンパ(キワメル/キンパ)。
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| 副書名。 |
日本で楽しむ本格韓国のり巻き(ニホン/デ/タノシム/ホンカク/カンコク/ノリマキ)。
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| 著者名等。 |
金/廷恩‖著(キム,ジョンウン)。
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| 出版者。 |
女子栄養大学出版部/東京。
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| 出版年。 |
2025.9。
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| ページと大きさ。 |
103p/26cm。
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| 件名。 |
米飯。
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| 料理(朝鮮)。
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| 分類。 |
NDC9 版:596.3。
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| ISBN。 |
978-4-7895-4511-2。
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| 価格。 |
¥1800。
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| 書誌番号。 |
1002159870。
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| 内容紹介。 |
韓国の家庭の定番料理「キンパ」。軽食からおもてなしまで活躍する多種多様なキンパの作り方を紹介する。基本の巻き方やコツも掲載。ソウルのキンパ屋の店舗情報&MAPが見られるQRコード付き。。
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| 著者紹介。 |
韓国ソウル生まれ。聖徳大学大学院で栄養学博士号を取得。培花女子大学調理学科教授。料理研究家。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 009519877。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.3/Q 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002159870