2026/03/04
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
日本酪農産業史(ニホン/ラクノウ/サンギョウシ)。
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| 副書名。 |
歴史と地域から学ぶ(レキシ/ト/チイキ/カラ/マナブ)。
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| 著者名等。 |
前田/浩史‖著(マエダ,ヒロフミ)。
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| 出版者。 |
農山漁村文化協会/戸田。
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| 出版年。 |
2025.10。
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| ページと大きさ。 |
343p/22cm。
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| 件名。 |
酪農-歴史。
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| 牛乳-歴史。
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| 分類。 |
NDC9 版:642.1。
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| ISBN。 |
978-4-540-25116-0。
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| 価格。 |
¥3300。
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| 書誌番号。 |
1002165657。
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| 内容紹介。 |
日本酪農のダイナミクス(生命力)とはなにか? 牛乳市場の8割を占める「地域乳業」の事例研究と、日本酪農の近現代史から、持続可能な未来への新しいカタチを探究する。。
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| 著者紹介。 |
宮崎県生まれ。宮崎大学農学部卒業。元・Jミルク専務理事。「ミルク一万年の会」代表世話人、「乳の学術連合・乳の社会文化ネットワーク」幹事、「日本酪農乳業史研究会」常務理事。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 009524075。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 642.1/Q 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002165657