2026/10/03
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げる(ツタエタイ/ニホン/ノ/キョウド/リョウリ/ムス/アゲル)。
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| 副書名。 |
47都道府県の郷土料理を掲載!(ヨンジュウナナ/トドウ/フケン/ノ/キョウド/リョウリ/オ/ケイサイ)。
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| 著者名等。 |
日本食生活協会‖監修(ニホン/ショクセイカツ/キョウカイ)。
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| 出版者。 |
ほるぷ出版/東京。
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| 出版年。 |
2026.3。
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| ページと大きさ。 |
45p/28cm。
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| 件名。 |
料理(日本)。
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| 分類。 |
NDC9 版:383.81。
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| ISBN。 |
978-4-593-10576-2。
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| 価格。 |
¥3200。
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| 書誌番号。 |
1002199377。
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| 内容紹介。 |
各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。青森県のべこもち、神奈川県の小田原かまぼこ、大阪府の串カツ、沖縄県のサーターアンダーギーなど、「蒸す・揚げる」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 004184792。
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- 配架場所:
- こどもとしょしつこどもとしょしつ(お探しの資料は2階こどもとしょしつにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- J/383。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002199377