2026/11/11
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
香港食べもの史(ホンコン/タベモノシ)。
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| 副書名。 |
伝説のおかずから現代の監獄飯まで(デンセツ/ノ/オカズ/カラ/ゲンダイ/ノ/カンゴクメシ/マデ)。
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| 著者名等。 |
平野/久美子‖著(ヒラノ,クミコ)。
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| 出版者。 |
中央公論新社/東京。
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| 出版年。 |
2026.7。
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| ページと大きさ。 |
310p/20cm。
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| 件名。 |
食生活-香港。
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| 香港-歴史。
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| 分類。 |
NDC9 版:383.82239。
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| ISBN。 |
978-4-12-006042-7。
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| 価格。 |
¥2700。
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| 書誌番号。 |
1002221981。
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| 内容紹介。 |
先住民が食した魚蛋、懐かしき茶餐廳、驚きの監獄飯…。香港人は何を食べ、何に抗い、何を夢見たのか? 150品超の料理を取り上げ、消えゆく香港文化を味わう濃密な食べもの史。。
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| 著者紹介。 |
東京都出身。学習院大学文学部仏文科卒。ノンフィクション作家。「淡淡有情」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「異状死」など。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 009580895。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.82239/Q 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1002221981