書誌情報｡

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書誌情報
資料の種別｡ 図書｡ 資料資料情報のコピー
書名｡ 食品の生化学(ショクヒン ノ セイカガク)｡
著者名等｡ N.A.M.エスキン,H.M.ヘンダ-スン,R.J.タウンゼンド∥[著](ESKIN NEASON AKIVAH)｡
川村信一郎∥訳(HENDERSON HAROLD MIC)｡
(カワムラ シンイチロウ)｡
出版者｡ 医歯薬出版／東京｡
出版年｡ 1973｡
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貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件
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所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
003356714｡
配架場所：
書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
請求記号：
R498.55/K 4｡
状態：
貸出可｡
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/5010043509
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