2024/11/01
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
庖丁文化論(ホウチョウ ブンカロン)。
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副書名。 |
日本料理の伝統と未来。
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著者名等。 |
江原恵∥著(エバラ ケイ(1928- ))。
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出版者。 |
エッソ・スタンダ-ド石油広報部/東京。
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出版年。 |
1974。
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ページと大きさ。 |
198p/21cm。
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シリーズ名。 |
エナジ-叢書。
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件名。 |
日本料理。
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分類。 |
郷土分類:596.1 。
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NDC8 版:596.1。
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価格。 |
非売品。
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書誌番号。 |
5010046761。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 002666865。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- R596.1/K 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/5010046761