2024/11/20
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
ニューヨーク・デリ(ニューヨーク/デリ)｡
|
| 副書名｡ |
ニューヨーカーの美味しい生活(ニューヨーカー/ノ/オイシイ/セイカツ)｡
|
| The food lover's guide-New York delicatessens(ザ/フード/ラヴァーズ/ガイド/ニューヨーク/デリカテッセンズ)｡
|
| 著者名等｡ |
柴田書店‖編(シバタ/ショテン)｡
|
| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
|
| 出版年｡ |
1991.8｡
|
| ページと大きさ｡ |
167p／27cm｡
|
| シリーズ名｡ |
World cooking｡
|
| 件名｡ |
料理(西洋)｡
|
| 食品｡
|
| 分類｡ |
郷土分類：596.3 ｡
|
| NDC8 版：596.23｡
|
| NDC9 版：596.23｡
|
| ISBN｡ |
4-388-02552-6｡
|
| 価格｡ |
¥2816｡
|
| 書誌番号｡ |
5010205986｡
|
| 内容紹介｡ |
ニューヨークの食の最先端を担うデリカテッセン。デリこそがじわじわとその地歩を確固たるものにしている。マスプロ、マスセールスでない、あくまでも自家製の領域内で、店の個性を発揮しながらフードビジネスを商っているデリを、1軒ごとに写真で紹介する。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004765723｡
|
- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 596.3/M 3｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/5010205986
