2026/03/13
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
魚介と海草料理(ギョカイ/ト/カイソウ/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
生活クラブ生協連合会広報部‖編(セイカツ/クラブ/ジギョウ/レンゴウ/セイカツ/キョウドウ/クミアイ/レンゴウカイ)｡
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| 出版者｡ |
協同図書サービス／東京｡
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| 成美堂出版(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
1991.12｡
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| ページと大きさ｡ |
183p／22cm｡
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| シリーズ名｡ |
手作りクッキングメニュー 3｡
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| 件名｡ |
料理-魚｡
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| 海そう｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596.3 ｡
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| NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.35｡
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| ISBN｡ |
4-415-07447-2｡
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| 価格｡ |
¥951｡
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| 書誌番号｡ |
5010214392｡
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| 内容紹介｡ |
魚介類は種類、それぞれの持ち味が多様なこともあって、レパートリーをふやしたいなら、絶対味方にしておきたい素材。本書では、魚の基本調理から応用まで素材別にわかりやすく紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 002967016｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/M 1｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/5010214392
