2026/05/19
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
現代食生活のためのクッキング(ゲンダイ/ショクセイカツ/ノ/タメ/ノ/クッキング)。
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| 著者名等。 |
太田/初子‖編(オオタ,ハツコ)。
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| 和辻/敏子‖編(ワツジ,トシコ)。
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| 出版者。 |
化学同人/京都。
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| 出版年。 |
1993.1。
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| ページと大きさ。 |
192p/26cm。
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| 件名。 |
料理。
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| 分類。 |
郷土分類:596 。
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| NDC8 版:596。
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| NDC9 版:596。
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| ISBN。 |
4-7598-0235-5。
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| 価格。 |
¥2800。
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| 書誌番号。 |
9310004116。
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| 内容紹介。 |
調理の基本的な学習はもちろんのこと、望ましい食事のために役立つ基礎知識の修得や食生活全般にわたって総合的な判断力や実践力が身につくように編集した、家政学、生活科学の分野を専攻する学生のための教科書・参考書。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 004677662。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/M 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9310004116