2024/11/18
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
栄養学のための生化学(エイヨウガク/ノ/タメ/ノ/セイカガク)。
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著者名等。 |
三崎/旭‖編著(ミサキ,アキラ)。
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出版者。 |
朝倉書店/東京。
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出版年。 |
1993.9。
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ページと大きさ。 |
218p/21cm。
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一般注記。 |
執筆:三崎旭ほか。
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件名。 |
生化学。
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分類。 |
郷土分類:491.4 。
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NDC8 版:491.4。
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NDC9 版:491.4。
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ISBN。 |
4-254-61025-4。
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価格。 |
¥2900。
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書誌番号。 |
9310069789。
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内容紹介。 |
主に栄養学や食品科学系の学生のための生化学の入門書としての視点に立って、生化学を生体の機能物質の化学特性と生体内での流れの観点から、総合的に理解できるようにまとめた。総合科学系のライフサイエンスを学ぶ人達にも役立つ本。。
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著者紹介。 |
1930年香川県生まれ。大阪大学大学院工学研究科修了。大阪大学産業科学研究所助教授、大阪市立大学生活科学部教授を経て、現在、大阪市立大学名誉教授。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 004771531。
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- 配架場所:
- 書庫6層書庫6層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 491.4/M 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9310069789