2024/05/07
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
脱牛肉文明への挑戦(ダツ/ギュウニク/ブンメイ/エノ/チョウセン)。
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副書名。 |
繁栄と健康の神話を撃つ(ハンエイ/ト/ケンコウ/ノ/シンワ/オ/ウツ)。
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著者名等。 |
ジェレミー・リフキン‖著(リフキン,ジェレミー)。
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北濃/秋子‖訳(キタノ,アキコ)。
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出版者。 |
ダイヤモンド社/東京。
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出版年。 |
1993.10。
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ページと大きさ。 |
402p/20cm。
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件名。 |
牛肉。
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肉食-歴史。
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分類。 |
郷土分類:640.2 。
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NDC8 版:648.2。
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NDC9 版:648.25。
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ISBN。 |
4-478-20028-9。
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価格。 |
¥2427。
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書誌番号。 |
9310075867。
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内容紹介。 |
かつて豊饒の神と崇められたウシが、財産となり、食肉の原材料となり、ついには環境破壊の元凶となったのはなぜか。歴史、人類学、医学、心理学、経済学、生態学など様々な面から「牛肉文明」に反省を迫る。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 004759205。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- R640.2/M 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9310075867