2024/11/23
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
台所の文化史(ダイドコロ/ノ/ブンカシ)。
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著者名等。 |
モリー・ハリスン‖著(ハリスン,モリー)。
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小林/祐子‖訳(コバヤシ,ユウコ)。
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出版者。 |
法政大学出版局/東京。
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出版年。 |
1993.11。
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ページと大きさ。 |
15,253,8p 図版32p/20cm。
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シリーズ名。 |
りぶらりあ選書。
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件名。 |
台所-歴史。
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分類。 |
郷土分類:590.2 。
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NDC8 版:590.2。
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NDC9 版:590.2。
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ISBN。 |
4-588-02152-4。
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価格。 |
¥2900。
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書誌番号。 |
9310082192。
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内容紹介。 |
有史以前の遺跡の調理場から現代まで、英米を中心に、台所の主婦・召使たちの生活の様子を、それぞれの時代の条例、財産目録、遺言書、家計簿、請求書、日記など史資料をふんだんに引用しエピソードを交えながら描き出す。。
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著者紹介。 |
1941年から70年まで風俗・生活の展示常設館であるロンドン・ジェフリ博物館の館長を務める。邦訳書に「買い物の社会史」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 004823258。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- R590.2/M 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9310082192