2024/11/16
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
1600kcalの健康献立(センロッピャクキロカロリー/ノ/ケンコウ/コンダテ)｡
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| 副書名｡ |
献立のたて方教えます(コンダテ/ノ/タテカタ/オシエマス)｡
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| 著者名等｡ |
荻原/悦子‖献立作成(オギワラ,エツコ)｡
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| 出版者｡ |
女子栄養大学出版部／東京｡
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| 出版年｡ |
1995.9｡
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| ページと大きさ｡ |
175p／26cm｡
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| 一般注記｡ |
春夏秋冬の1か月献立カレンダーつき｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 栄養｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596 ｡
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| NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
4-7895-4712-4｡
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| 価格｡ |
¥2136｡
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| 書誌番号｡ |
9510059684｡
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| 内容紹介｡ |
料理作りが得意でも、献立作りが上手だとは限りません。一品一品が見事でも全体のバランスが悪くては困ります。献立を立てるには、栄養的な配慮も勿論、材料、味覚や調理法など総合的な配慮が必要です。｡
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| 著者紹介｡ |
女子栄養大学食物栄養学科卒業。現在、悦子クッキングスタジオ主宰。東京YMCA専門学校、西武コミュニティカレッジ講師。著書に「はじめての野菜料理」「ベストダイエット」他。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005102827｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/M 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9510059684
