2024/12/03
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
韓国の食文化史(カンコク/ノ/ショクブンカシ)。
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著者名等。 |
尹/瑞石‖著(ユン,ソソッ)。
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出版者。 |
ドメス出版/東京。
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出版年。 |
1995.10。
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ページと大きさ。 |
253p/22cm。
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件名。 |
食生活-歴史。
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朝鮮-歴史。
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分類。 |
郷土分類:383.8 。
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NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.821。
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ISBN。 |
4-8107-0403-3。
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価格。 |
¥3500。
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書誌番号。 |
9510067666。
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内容紹介。 |
韓国における調理学と食生活史の第一人者が、日本の読者のために書き下ろした力作。石器時代から現代に至る朝鮮半島の食の通史を考察した、日本で最初の本。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005137864。
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- 配架場所:
- 書庫4層書庫4層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.8/M 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9510067666