2024/11/01
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
人と豆の健康十二カ月(ヒト/ト/マメ/ノ/ケンコウ/ジュウニカゲツ)。
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副書名。 |
豆・この素晴らしき仲間たち(マメ/コノ/スバラシキ/ナカマタチ)。
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著者名等。 |
相馬/暁‖著(ソウマ,サトル)。
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出版者。 |
チクマ秀版社/東京。
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出版年。 |
1996.3。
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ページと大きさ。 |
127p/21cm。
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件名。 |
豆類。
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料理-野菜。
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分類。 |
郷土分類:626.3 。
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NDC8 版:626.3。
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NDC9 版:626.3。
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ISBN。 |
4-8050-0278-6。
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価格。 |
¥1262。
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書誌番号。 |
9610015494。
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内容紹介。 |
豆に旬を求め、4月から3月までそれぞれの旬の豆を紹介。名前の由来から生態と形態、生産、薬効などを詳しく解説。旬の豆を使った豆料理を紹介する。食を通じて健康を考える、豆の本。。
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著者紹介。 |
1941年北海道生まれ。北海道大学農学部卒業。現在、北海道立上川農業試験場場長。著書に、「品質アップの野菜施肥」「豆おもしろ雑学事典」などがある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005156484。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 626.3/M 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9610015494