2024/09/04
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
星に憑かれた男(ホシ/ニ/ツカレタ/オトコ)。
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著者名等。 |
ウィリアム・エチクソン‖著(エチクソン,ウィリアム)。
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小林/千枝子‖訳(コバヤシ,チエコ)。
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出版者。 |
青山出版社/東京。
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出版年。 |
1996.4。
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ページと大きさ。 |
361p/20cm。
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一般注記。 |
監修:斎藤寿。
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件名。 |
料理(西洋)-フランス。
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分類。 |
郷土分類:596.3 。
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NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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ISBN。 |
4-900845-12-4。
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価格。 |
¥1748。
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書誌番号。 |
9610061658。
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内容紹介。 |
「ミシュランの三つ星を狙え!」 天才シェフ、ベルナール・ロワゾー奮闘記。ブルゴーニュの豊かな大地に繰り広げられる、かくも美味しいドキュメント。そして、彼はついに頂点に立った。。
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著者紹介。 |
米国人ジャーナリスト。ヨーロッパで15年間取材記事を書き続け、現在、「リーダーズ・ダイジェスト」のヨーロッパ支局長。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005163787。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.3/M 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9610061658