2024/11/24
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
野菜の色には理由(ワケ)がある(ヤサイ/ノ/イロ/ニワ/ワケ/ガ/アル)｡
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| 副書名｡ |
緑黄色野菜&トマトの効用(リョクオウショク/ヤサイ/アンド/トマト/ノ/コウヨウ)｡
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| 著者名等｡ |
石黒/幸雄‖[著](イシグロ,ユキオ)｡
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| 坂本/秀樹‖[著](サカモト,ヒデキ)｡
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| カゴメ株式会社‖編(カゴメ)｡
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| 出版者｡ |
毎日新聞社／東京｡
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| 出版年｡ |
1996.8｡
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| ページと大きさ｡ |
189p／19cm｡
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| 件名｡ |
蔬菜｡
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| 栄養｡
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| 分類｡ |
郷土分類：498.53 ｡
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| NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| ISBN｡ |
4-620-31127-8｡
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| 価格｡ |
¥1359｡
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| 書誌番号｡ |
9610083949｡
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| 内容紹介｡ |
最近話題になったにんじんのカロチンのほかにも、トマトに含まれるリコピン、緑茶のポリフェノールなど、緑黄色野菜の中には様々な生理活性物質が。体に効く野菜の秘密や、上手な食べ方を紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005338553｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.53/M 6｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9610083949
