2024/11/23
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
精進百撰(ショウジン/ヒャクセン)。
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著者名等。 |
水上/勉‖著(ミナカミ,ツトム)。
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出版者。 |
岩波書店/東京。
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出版年。 |
1997.2。
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ページと大きさ。 |
219p/20cm。
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件名。 |
精進料理。
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分類。 |
郷土分類:596 。
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NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
4-00-023315-7。
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価格。 |
¥1900。
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書誌番号。 |
9710010073。
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内容紹介。 |
1989年6月心筋梗塞で倒れて、足かけ3年の入院生活を送った著者が、退院後に試みた山居生活での精進料理の世界。土と遊び、畑と相談しながら調理した百品をこえる料理の数々を、レシピ、カラー写真付きで紹介する。。
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著者紹介。 |
1919年福井県生まれ。作家。9歳で京都相国寺瑞春院の従弟となった経験もある。著書に「一日暮し」「文芸遠近」「私版東京図絵」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005319553。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/M 7。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9710010073