2025/01/01
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
これでわかる食の安全読本(コレ/デ/ワカル/ショク/ノ/アンゼン/ドクホン)。
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副書名。 |
食品添加物・残留農薬・輸入食品行政はいま(ショクヒン/テンカブツ/ザンリュウ/ノウヤク/ユニュウ/ショクヒン/ギョウセイ/ワ/イマ)。
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著者名等。 |
山口/英昌‖編著(ヤマグチ,ヒデマサ)。
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出版者。 |
合同出版/東京。
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出版年。 |
1997.5。
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ページと大きさ。 |
229p/19cm。
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件名。 |
食品衛生。
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分類。 |
郷土分類:498.55 。
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NDC8 版:498.54。
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NDC9 版:498.54。
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ISBN。 |
4-7726-0208-9。
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価格。 |
¥1400。
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書誌番号。 |
9710025451。
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内容紹介。 |
現在、日本では、化学物質汚染から食の安全を守るべき規格や基準が、国際的な基準にあわせて大幅に緩和されてきている。食品安全行政の後退を押し止め、転換するために、私たちのなすべきことを考えるテキスト。。
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著者紹介。 |
1942年生まれ。大阪市立大学生活科学部教授。専門は食環境科学、食品衛生学。著書に「新・食生活と健康」「現代環境論」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005370739。
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- 配架場所:
- 書庫6層書庫6層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.55/M 7。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9710025451