書誌情報｡

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4-332-05018-5
書誌情報
資料の種別｡ 図書｡ 資料資料情報のコピー
書名｡ 総合調理科学事典(ソウゴウ/チョウリ/カガク/ジテン)｡
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著者名等｡ 日本調理科学会‖編(ニホン/チョウリ/カガクカイ)｡
出版者｡ 光生館／東京｡
出版年｡ 1997.9｡
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貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
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番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
005399241｡
配架場所：
書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
請求記号：
R596.4/M 7｡
状態：
制限｡
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9710046144
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