2024/05/20
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
トウガラシの文化誌(トウガラシ/ノ/ブンカシ)。
|
著者名等。 |
アマール・ナージ‖著(ナージ,アマール)。
|
林/真理‖[ほか]訳(ハヤシ,マリ)。
|
出版者。 |
晶文社/東京。
|
出版年。 |
1997.12。
|
ページと大きさ。 |
311,10p/22cm。
|
件名。 |
とうがらし。
|
分類。 |
郷土分類:626.28 。
|
NDC8 版:619.91。
|
NDC9 版:619.91。
|
ISBN。 |
4-7949-6331-9。
|
価格。 |
¥2800。
|
書誌番号。 |
9810000901。
|
内容紹介。 |
辛い。なのにやめられない、奇妙な快感。トウガラシと人間の、この滑稽な関係とは。世界各国のピリ辛料理や知られざる薬効、トウガラシ中毒者のエピソードなどを紹介し、人の味覚を挑発してやまないトウガラシの謎に迫る。。
|
著者紹介。 |
インド生まれ。北アイルランド、ベルファストのクィーンズ大学で学ぶ。ウォールストリート・ジャーナル記者。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005422498。
|
- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 626.28/M 7。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810000901