2024/11/06
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
穀物をもっと楽しもう(コクモツ/オ/モット/タノシモウ)。
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著者名等。 |
林/弘子‖著(ハヤシ,ヒロコ)。
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出版者。 |
晶文社/東京。
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出版年。 |
1998.6。
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ページと大きさ。 |
164p/22cm。
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件名。 |
穀物。
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料理。
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分類。 |
郷土分類:616.1 。
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NDC8 版:616.1。
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NDC9 版:616.1。
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ISBN。 |
4-7949-6358-0。
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価格。 |
¥1900。
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書誌番号。 |
9810031884。
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内容紹介。 |
白米や小麦のほか、キビ、アワ、ヒエから黒米、赤米、古代エジプト小麦まで、おいしくて体によい穀物はたくさんある。それぞれの特徴を生かした食事づくりを紹介。手軽でぜいたくな暮らしの提案。。
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著者紹介。 |
1959年北海道生まれ。国産小麦のケーキ、お菓子、パンの製造販売「麻衣くっきい」を設立。現在は文筆および、食品企画・開発に専念している。著書に「国産小麦のお菓子とパン」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005809199。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 616.1/M 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810031884