2024/11/16
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
もち(モチ)｡
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| 副書名｡ |
糯・餅(モチ/モチ)｡
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| 著者名等｡ |
渡部/忠世‖著(ワタベ,タダヨ)｡
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| 深沢/小百合‖著(フカザワ,サユリ)｡
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| 出版者｡ |
法政大学出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
1998.12｡
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| ページと大きさ｡ |
319p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
ものと人間の文化史 89｡
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| 件名｡ |
餅｡
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| 稲｡
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| 分類｡ |
郷土分類：383.8 ｡
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| NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
4-588-20891-8｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| 書誌番号｡ |
9810058830｡
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| 内容紹介｡ |
ハレの日の食物として日本人に特別の意味を持つ「もち」をめぐって、モチイネの栽培から食品加工、民俗、儀礼にわたってそのルーツを探る。稲作文化の視点から「もち」という特異な食文化の謎を解く。｡
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| 著者紹介｡ |
1924年生まれ。京都大学名誉教授。著書に「アジア稲作の系譜」ほか多数。｡
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| 愛知県生まれ。農耕文化研究振興会研究員。食物史・民俗食物論専攻。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005840004｡
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- 配架場所：
- 書庫４層書庫４層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 383.8/M 8｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810058830
