2025/01/03
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
焼きたてパン屋さん本日開店!!(ヤキタテ/パンヤサン/ホンジツ/カイテン)。
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著者名等。 |
沢畠/光弘‖著(サワハタ,ミツヒロ)。
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出版者。 |
とりい書房/東京。
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出版年。 |
1999.5。
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ページと大きさ。 |
275p/19cm。
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シリーズ名。 |
独立開業おたすけシリーズ。
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件名。 |
パン・菓子製造業。
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分類。 |
郷土分類:588.3 。
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NDC8 版:588.32。
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NDC9 版:588.32。
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ISBN。 |
4-924994-40-5。
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価格。 |
¥1600。
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書誌番号。 |
9810087617。
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内容紹介。 |
パン屋さんになりたい。だけど具体的にどうすればいいのか…。パンづくりの基礎から経営や販売に関するノウハウまで本格的に伝授。パン屋さん独立開業の為のマニュアル本。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005870712。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 588.3/M 9。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810087617