2024/09/01
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
たまごのうふふ。(タマゴ/ノ/ウフフ)。
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副書名。 |
びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿(ビックリ/オイシイ/シンセン/タマゴリョウリ/ヒャクイッサラ)。
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著者名等。 |
瀬尾/幸子‖著(セオ,ユキコ)。
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出版者。 |
平凡社/東京。
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出版年。 |
2000.2。
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ページと大きさ。 |
95p/22cm。
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シリーズ名。 |
コロナ・ブックス 77。
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件名。 |
料理。
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卵。
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分類。 |
郷土分類:596 。
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NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.3。
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ISBN。 |
4-582-63374-9。
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価格。 |
¥1143。
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書誌番号。 |
9810130776。
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内容紹介。 |
卵かけごはんや目玉焼きなどの基本36種、和洋中の毎日のおかず43種、おもてなしにも使える卵料理22種の作り方を、丁寧に紹介。卵の種類や構造、卵をめぐる素朴な疑問Q&Aなども収録。。
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著者紹介。 |
大学在学中から、料理研究家のアシスタントとして料理づくりの経験を積んだのち、独立。現在、雑誌や広告の仕事を幅広く手がける。著書に「野菜のお菓子果物のお菓子」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006080238。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/N 0。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810130776