2024/11/23
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
新しい野菜・珍しい野菜(アタラシイ/ヤサイ/メズラシイ/ヤサイ)｡
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| 副書名｡ |
新野菜72種の栽培と調理(シンヤサイ/ナナジュウニシュ/ノ/サイバイ/ト/チョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
吉川/宏昭‖監修(ヨシカワ,ヒロアキ)｡
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| 芦沢/正和‖監修(アシザワ,マサカズ)｡
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| 高橋/敦子‖監修(タカハシ,アツコ)｡
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| 日本施設園芸協会‖編集(ニホン/シセツ/エンゲイ/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
日本施設園芸協会／東京｡
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| 園芸情報センター(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2000.3｡
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| ページと大きさ｡ |
160p／21cm｡
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| 件名｡ |
蔬菜-栽培｡
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| 料理-野菜｡
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| 分類｡ |
郷土分類：626 ｡
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| NDC8 版：626｡
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| NDC9 版：626｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| 書誌番号｡ |
9810144123｡
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| 内容紹介｡ |
食生活の多様化や健康志向の流れの中で、新しい野菜や珍しい野菜が注目されている。ズッキーニやジュンサイ、エゴマ、黄ニラなどの新野菜72種の原産地、特徴、栽培方法、栄養・機能性、調理方法を紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006239206｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 626/N 0｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810144123
