2025/01/07
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしい!自家製(オイシイ/ジカセイ)｡
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| 副書名｡ |
自分でつくるナットクの味(ジブン/デ/ツクル/ナットク/ノ/アジ)｡
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| いい素材、本当のおいしさがクセになる自家製レシピ入門(イイ/ソザイ/ホントウ/ノ/オイシサ/ガ/クセ/ニ/ナル/ジカセイ/レシピ/ニュウモン)｡
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| 出版者｡ |
淡交社／京都｡
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| 出版年｡ |
2000.11｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
淡交ムック｡
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| ゆうシリーズ｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596 ｡
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| NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
4-473-02056-8｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| 書誌番号｡ |
9810171705｡
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| 内容紹介｡ |
味噌・沢庵・梅干・豆腐・納豆など、日本人を支える代表食品を、初めて手作りに挑戦する人のために徹底レシピを解説。自家製だからこそ味や品質にこだわってやってみよう!｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006194344｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/N 0｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810171705
