2025/01/10
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
毎日が豆腐主義(マイニチ/ガ/トウフ/シュギ)。
|
著者名等。 |
大久保/恵子‖著(オオクボ,ケイコ)。
|
出版者。 |
高橋書店/東京。
|
出版年。 |
2001.6。
|
ページと大きさ。 |
111p/26cm。
|
件名。 |
料理。
|
豆腐。
|
分類。 |
郷土分類:596.1 。
|
NDC8 版:596.3。
|
NDC9 版:596.3。
|
ISBN。 |
4-471-40005-3。
|
価格。 |
¥1500。
|
書誌番号。 |
9810211253。
|
内容紹介。 |
ヘルシーで生活習慣病の予防にもなる豆腐のあらゆる料理法を紹介。冷奴、温奴からサラダ・デザート、豆腐一丁使いきりメニュー、簡単らくらく保存漬け、手作り豆腐の作り方までを掲載。。
|
著者紹介。 |
東京都出身。フランス、イタリアでの研修、スペインへの料理留学を経て、料理研究家に。新聞、雑誌、TV等で活躍。著書に「食いしんぼの健康ごはん」他多数。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005736897。
|
- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 596.21/N 1。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810211253