2024/05/04
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
買い物必携!コンビニ時代の食品添加物(カイモノ/ヒッケイ/コンビニ/ジダイ/ノ/ショクヒン/テンカブツ)。
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著者名等。 |
渡辺/雄二‖著(ワタナベ,ユウジ)。
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出版者。 |
芽ばえ社/東京。
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出版年。 |
2001.7。
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ページと大きさ。 |
136,13p/21cm。
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件名。 |
食品添加物。
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分類。 |
郷土分類:498.55 。
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NDC8 版:498.51。
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NDC9 版:498.519。
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ISBN。 |
4-89579-250-1。
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価格。 |
¥1238。
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書誌番号。 |
9810216746。
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内容紹介。 |
食品添加物とその使われ方について、コンビニやスーパーの人気商品を取り上げて解説。『食べもの文化』2001年4月号別冊として発行したものの単行本化。。
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著者紹介。 |
1954年栃木県生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙記者を経て1982年に独立し、執筆活動に入る。食品、環境、医療、バイオテクノロジーの諸問題に関する記事を執筆。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005711015。
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- 配架場所:
- 書庫6層書庫6層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.5/N 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810216746