2024/11/06
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
牛乳読本(ギュウニュウ/ドクホン)｡
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| 副書名｡ |
だれでもわかる牛乳の新知識(ダレデモ/ワカル/ギュウニュウ/ノ/シンチシキ)｡
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| 著者名等｡ |
土屋/文安‖著(ツチヤ,フミヤス)｡
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| 出版者｡ |
日本放送出版協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.11｡
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| ページと大きさ｡ |
231p／19cm｡
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| 一般注記｡ |
「こんなにすごかった牛乳の秘密」(ハート出版 1994年刊)の改題改訂｡
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| 件名｡ |
牛乳｡
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| 分類｡ |
郷土分類：498.55 ｡
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| NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| ISBN｡ |
4-14-033174-7｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| 書誌番号｡ |
9810239003｡
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| 内容紹介｡ |
牛乳は本当に完全食品? 牛乳を飲むと太る? 牛乳アレルギーとは…など、牛乳についての疑問や健康との関係について詳しく述べる。ハート出版1994年刊「こんなにすごかった牛乳の秘密」の改訂新装。｡
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| 著者紹介｡ |
昭和3年生まれ。東京大学農学部卒業。明治乳業(株)研究所勤務。同研究所所長を経て、中京短期大学客員教授。「育児用調整粉乳の開発」により科学技術庁長官賞受賞。共著に「母乳哺育」他。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005688585｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/N 1｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810239003
