2024/11/30
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
うまいぞ!料理人(ウマイゾ/リョウリニン)。
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著者名等。 |
くさば/よしみ‖著(クサバ,ヨシミ)。
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高橋/由為子‖画(タカハシ,ユイコ)。
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出版者。 |
フレーベル館/東京。
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出版年。 |
2002.3。
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ページと大きさ。 |
159p/19cm。
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シリーズ名。 |
おしごと図鑑 2。
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件名。 |
調理師。
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分類。 |
郷土分類:596 。
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NDC8 版:596.07。
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NDC9 版:596.07。
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ISBN。 |
4-577-02337-7。
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価格。 |
¥1200。
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書誌番号。 |
9810262989。
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内容紹介。 |
全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。。
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著者紹介。 |
1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 004247607。
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- 配架場所:
- 書庫1層書庫1層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- J/596。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810262989