2025/04/06
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
禅寺のおばんざい(ゼンデラ/ノ/オバンザイ)。
|
著者名等。 |
西川/玄房‖著(ニシカワ,ゲンボウ)。
|
出版者。 |
女子栄養大学出版部/東京。
|
出版年。 |
2002.6。
|
ページと大きさ。 |
127p/21cm。
|
件名。 |
精進料理。
|
分類。 |
郷土分類:596.1 。
|
NDC8 版:596.21。
|
NDC9 版:596.21。
|
ISBN。 |
4-7895-4719-1。
|
価格。 |
¥1600。
|
書誌番号。 |
9810278176。
|
内容紹介。 |
境内に菜園をつくり、手作りの野菜類を使ってみずから調理する西川住職が、シンプルでヘルシーな精進料理の数々を紹介する。無駄がなくて経済的、生ゴミも少なくてすむエコ・クッキング。。
|
著者紹介。 |
1939年岐阜県生まれ。高校時代に竜安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞竜寺専門道場で修行。老師に仕え、この期間に料理を覚える。84年より東林院住職。料理教室も開講している。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006503247。
|
- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 596.21/N 2。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810278176