2024/11/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
はちみつのお菓子(ハチミツ/ノ/オカシ)｡
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| 著者名等｡ |
柳瀬/久美子‖[著](ヤナセ,クミコ)｡
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| 出版者｡ |
雄鶏社／東京｡
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| 出版年｡ |
2002.6｡
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| ページと大きさ｡ |
56p／24cm｡
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| シリーズ名｡ |
おいしいホームメイド｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 蜂蜜｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596.6 ｡
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| NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| ISBN｡ |
4-277-61368-3｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| 書誌番号｡ |
9810278573｡
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| 内容紹介｡ |
健康食材「はちみつ」の風味と特徴をいかしたやさしいお菓子の作り方が満載。ハニースポンジケーキ、ハニーキャンディー、ハニーバルサミコマリネなど数々のアイディアメニューを紹介した、はちみつ尽くしの1冊です。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。都内のレストランや洋菓子店で6年間働いた後フランスへ。帰国後、雑誌、広告等幅広い分野でお菓子を発表。自宅でお菓子教室も主宰する。著書に「よくばりお菓子の本」など多数。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006502215｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/N 2｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810278573
