2024/06/28
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108(ニラ/ニンニク/ネギ/タマネギ/ガ/キク/レシピ/ヒャクハチ)。
|
副書名。 |
日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目!(ニホンジン/ノ/ツカレ/オ/イヤス/ユリカ/ネギゾク/ノ/ヤサイ/ニ/チュウモク)。
|
著者名等。 |
本多/京子‖[著](ホンダ,キョウコ)。
|
出版者。 |
グラフ社/東京。
|
出版年。 |
2002.10。
|
ページと大きさ。 |
112p/21cm。
|
シリーズ名。 |
マイライフシリーズ特別版。
|
お料理塾シリーズ-栄養編- 32。
|
件名。 |
にら。
|
にんにく。
|
ねぎ(葱)。
|
健康法。
|
分類。 |
郷土分類:596 。
|
NDC8 版:498.5。
|
NDC9 版:498.583。
|
ISBN。 |
4-7662-0697-5。
|
価格。 |
¥1200。
|
書誌番号。 |
9810293810。
|
内容紹介。 |
にら、にんにく、長ねぎ、玉ねぎの仲間に含まれる様々なイオウ化合物は体内に有益な作用をもたらす。その働きを詳しく解説し、多様な食品と組み合わせた料理を多数紹介。。
|
著者紹介。 |
実践女子大学家政学部食物学科卒業。東京医科大学でコラーゲン代謝の研究により医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。医学博士。管理栄養士。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005733027。
|
- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 596/N 2。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810293810