2024/08/04
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
日本の塩100選(ニホン/ノ/シオ/ヒャクセン)。
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副書名。 |
海からの贈りもの(ウミ/カラ/ノ/オクリモノ)。
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調味料の基本は塩!(チョウミリョウ/ノ/キホン/ワ/シオ)。
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著者名等。 |
玉井/惠‖著(タマイ,メグミ)。
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出版者。 |
旭屋出版/東京。
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出版年。 |
2002.11。
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ページと大きさ。 |
96p/20×21cm。
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件名。 |
塩。
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分類。 |
郷土分類:669 。
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NDC8 版:669。
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NDC9 版:669。
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ISBN。 |
4-7511-0340-7。
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価格。 |
¥1600。
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書誌番号。 |
9810305479。
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内容紹介。 |
沖縄から北海道まで、日本全国で作られている中から選んだ日本の塩100選を紹介。そのほか日本人と塩の関わりや、おすすめの塩料理、ショップリストなども掲載。美味しくて安全な塩を発見するための塩カタログ。。
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著者紹介。 |
(株)プランニングアドウ代表取締役。商品開発やメニュー開発、新店舗の出店など、フードプロデューサーとしても活動。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006538532。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 669/N 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810305479