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ニュースを読む「食中毒から身を守る」

公開日:2021年6月11日

ニュースを読む「食中毒から身を守る」の様子です。

梅雨入りし、じめじめとした湿気の多い日が増えてきました。

この時期になると注意したいのが食中毒です。

コロナウイルスだけでなく、食のウイルスにも気を配って食事を楽しみましょう。

食中毒対策のほか、掃除、食の安全、微生物、菌類に関する資料も併せてご紹介します。

展示資料

『人類とカビの歴史』
浜田/信夫‖著,朝日新聞出版,2013.6,当館請求記号: 465.8/P 3
『菌・カビを知る・防ぐ60の知恵』
日本防菌防黴学会‖編,化学同人,2015.6,当館請求記号: 465.8/P 5
『カビ図鑑』
細矢/剛‖著,全国農村教育協会,2010.7,当館請求記号: 474.6/P 0
『奇妙な菌類』
白水/貴‖著,NHK出版,2016.4,当館請求記号: 474.7/P 6
『驚きの菌ワールド』
日本菌学会‖編,東海大学出版部,2017.2,当館請求記号: 474.7/P 7
『体の中の異物「毒」の科学』
小城/勝相‖著,講談社,2016.12,当館請求記号: 491.59/P 6
『好きになる微生物学』
渡辺/渡‖著,講談社,2015.11,当館請求記号: 491.7/P 5
『食中毒学入門』
本田/武司‖著,大阪大学出版会,2012.7,当館請求記号: 493.157/P 2
『毒になる生食、薬になる生食』
藤田/紘一郎‖[著],講談社,2012.4,当館請求記号: 493.157/P 2
『絵でわかる食中毒の知識』
伊藤/武‖著,講談社,2015.11,当館請求記号: 493.157/P 5
『絵でわかる感染症』
岩田/健太郎‖著,講談社,2015.1,当館請求記号: 493.8/P 5
『本当は怖い食べ物の賞味期限』
愛食舎‖監修,宝島社,2015.3,当館請求記号: 498.5/P 5
『食品の保存テク便利帳』
村田/容常‖監修,学研プラス,2016.5,当館請求記号: 498.5/P 6
『トコトンやさしい食品添加物の本』
仲村/健弘‖著,日刊工業新聞社,2015.4,当館請求記号: 498.519/P 5
『素朴な疑問』
安部/司‖著,不知火書房,2017.6,当館請求記号: 498.519/P 7
『食品添加物ハンドブック』
渡辺/雄二‖著,ビジネス社,2020.4,当館請求記号: 498.519/Q 0
『わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒』
伊藤/武‖監修,日本食品衛生協会,2010.6,当館請求記号: 498.54/P 0
『お客様従業員家族をノロウイルス食中毒・感染症からまもる!!』
野田/衛‖執筆,日本食品衛生協会,2013.11,当館請求記号: 498.54/P 3
『食中毒・感染症を防ぐ!!食品を取り扱う人のための衛生的な手洗い』
丸山/務‖監修,日本食品衛生協会,2014.5,当館請求記号: 498.54/P 4
『食品を科学する』
食品の安全を守る賢人会議‖編著,大成出版社,2015.6,当館請求記号: 498.54/P 5
『デジタル食品の恐怖』
高橋/五郎‖著,新潮社,2016.7,当館請求記号: 498.54/P 6
『ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門』
天笠/啓祐‖著,緑風出版,2019.6,当館請求記号: 498.54/P 9
『身近に潜む食卓の危険物』
齋藤/勝裕‖著,シーアンドアール研究所,2020.5,当館請求記号: 498.54/Q 0
『NHK出版からだのための食材大全』
池上/文雄‖監修,NHK出版,2018.11,当館請求記号: 498.583/P 8
『清潔の歴史』
ヴァージニア・スミス‖著,東洋書林,2010.3,当館請求記号: 498/P 0
『簡単手作り石けん、ハンドジェル、ハンド&マスクスプレー』
生活の木‖著,主婦の友社,2020.9,当館請求記号: 499.87/Q 0
『洗浄と殺菌のはなし』
新名/史典‖編著,同文舘出版,2020.11,当館請求記号: 576.5/Q 0
『暮らしの手づくり石鹼レシピ帖』
ホノ‖著,雷鳥社,2013.11,当館請求記号: 576.53/P 3
『はじめての手作りアート石けん』
小幡/有樹子‖著,学研パブリッシング,2013.10,当館請求記号: 576.53/P 3
『ハンドメイドの宝石せっけんの教科書』
木下/和美‖著,エクスナレッジ,2019.6,当館請求記号: 576.53/P 9
『重曹、お酢、クエン酸の使いこなしバイブル』
岩尾/明子‖著,主婦の友社,2018.4,当館請求記号: 590/P 8
『梅干し&梅のレシピ』
石澤/清美‖著,主婦の友社,2015.6,当館請求記号: 596.37/P 5
『大葉レシピ』
伊藤/美千穂‖監修,日東書院本社,2014.8,当館請求記号: 596/P 4
『ナチュラル洗剤でちょこっとピカピカ掃除!』
世界文化社,2012.12,当館請求記号: 597.9/P 2
『はじめよう!セスキ炭酸生活』
石鹼百科‖監修,メディアファクトリー,2012.7,当館請求記号: 597.9/P 2
『ラクラクお掃除新津式汚れ落とし術』
新津/春子‖著,産業編集センター,2016.10,当館請求記号: 597.9/P 6
『ナチュラル洗剤そうじ術』
本橋/ひろえ‖著,ディスカヴァー・トゥエンティワン,2017.11,当館請求記号: 597.9/P 7

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