書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/11/22

書誌情報｡

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4-8408-0782-5

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	機能性食品素材便覧(キノウセイ/ショクヒン/ソザイ/ベンラン)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
副書名｡	特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで(トクテイ/ホケンヨウ/ショクヒン/カラ/サプリメント/ケンコウ/ショクヒン/マデ)｡
著者名等｡	清水/俊雄‖編著(シミズ,トシオ)｡
	志村/二三夫‖著(シムラ,フミオ)｡
	篠塚/和正‖著(シノズカ,カズマサ)｡
出版者｡	薬事日報社／東京｡
出版年｡	2004.4｡
ページと大きさ｡	484p／31cm｡
件名｡	保健機能食品-便覧｡
件名｡	栄養補助食品-便覧｡
分類｡	郷土分類：498.5 ｡
	NDC8 版：498.5｡
	NDC9 版：498.5｡
ISBN｡	4-8408-0782-5｡
価格｡	¥10000｡
書誌番号｡	1000117630｡
内容紹介｡	現在国内で販売されている健康機能を有する食品素材について、科学的根拠に基づく最新情報を解析して243品目の「有効性」と「安全性」を集大成した本格的なデータブック。｡
著者紹介｡	東京大学農学部農芸化学科卒業(生物化学専攻)。旭化成食品研究所部長を務める。2000年フレスコ・ジャパン設立。現在同代表。農学博士。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 004306981｡	配架場所：２階産技センターセレクション２階産技センターセレクション（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 498.5/N 4｡	状態：制限｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000117630

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