2025/01/18
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしいゴーヤを召し上がれ(オイシイ/ゴーヤ/オ/メシアガレ)｡
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| 副書名｡ |
春夏秋冬を楽しむ健康レシピ&カラダに効く知識(シュンカ/シュウトウ/オ/タノシム/ケンコウ/レシピ/アンド/カラダ/ニ/キク/チシキ)｡
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| 著者名等｡ |
秋好/憲一‖著(アキヨシ,ケンイチ)｡
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| 今別府/靖子‖料理・レシピ制作(イマベップ,ヤスコ)｡
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| 出版者｡ |
生活情報センター／東京｡
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| 出版年｡ |
2004.9｡
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| ページと大きさ｡ |
93p／28cm｡
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| 件名｡ |
にがうり｡
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| 料理-野菜｡
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| 健康法｡
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| 分類｡ |
郷土分類：498.53 ｡
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| NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.583｡
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| ISBN｡ |
4-86126-140-6｡
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| 価格｡ |
¥950｡
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| 書誌番号｡ |
1000142735｡
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| 内容紹介｡ |
暑い夏の元気のもと、ゴーヤ。ゴーヤの歴史や苦味の和らげ方、鮮度の見分け方や保存の仕方、家庭での栽培方法、さまざまな健康効果など、ゴーヤのすべてを教えます。ゴーヤ料理のレシピもたくさん紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
1946年佐賀県生まれ。パシフィックウエスタン大学客員教授。予防医学の意識普及のために執筆・講演など様々な活動を行っている。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006661755｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.55/N 4｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000142735
