2024/12/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
虎屋和菓子と歩んだ五百年(トラヤ/ワガシ/ト/アユンダ/ゴヒャクネン)。
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著者名等。 |
黒川/光博‖著(クロカワ,ミツヒロ)。
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出版者。 |
新潮社/東京。
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出版年。 |
2005.8。
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ページと大きさ。 |
185p/18cm。
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シリーズ名。 |
新潮新書 132。
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件名。 |
虎屋。
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分類。 |
郷土分類:588.3 。
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NDC8 版:588.36。
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NDC9 版:588.36。
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ISBN。 |
4-10-610132-7。
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価格。 |
¥680。
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書誌番号。 |
1000251551。
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内容紹介。 |
室町時代に京都で創業し、5世紀にわたり和菓子の最高級ブランドであり続けてきた虎屋。その羊羹を、饅頭を五感で味わった錚々たる顧客と、暖簾を守った人々のエピソードで綴る「人と和菓子の日本史」。。
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著者紹介。 |
1943年東京生まれ。虎屋17代。学習院大学法学部卒業。富士銀行(現みずほ銀行)を経て、91年より虎屋代表取締役社長。東京和生菓子商工業協同組合理事長などを務める。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006750335。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 588.3/N 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000251551