2024/12/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
黒野菜(クロヤサイ)｡
|
| 著者名等｡ |
舘野/鏡子‖著(タテノ,キョウコ)｡
|
| 出版者｡ |
マーブルトロン／東京｡
|
| 中央公論新社(発売)／東京｡
|
| 出版年｡ |
2005.9｡
|
| ページと大きさ｡ |
80p／24cm｡
|
| シリーズ名｡ |
Marble books｡
|
| Daily made｡
|
| 野菜引きレシピ Vol.5｡
|
| 件名｡ |
料理-野菜｡
|
| 分類｡ |
郷土分類：596 ｡
|
| NDC8 版：596.3｡
|
| NDC9 版：596.37｡
|
| ISBN｡ |
4-12-390103-4｡
|
| 価格｡ |
¥1500｡
|
| 書誌番号｡ |
1000262555｡
|
| 内容紹介｡ |
鮮やかな野菜の「色」には、豊富に含まれている栄養成分の秘密があります。さといも・なす・ごぼう・きくらげ・黒ごま・きのこなど、体をリセットして瘦せやすい体質を作る秋の旬野菜「黒野菜」を使ったレシピを紹介。｡
|
| 著者紹介｡ |
1970年生まれ。桐朋学園大学ピアノ科卒業。「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでオリジナル料理を紹介。著書に「白野菜」「緑野菜」「赤野菜」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004415899｡
|
- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 596/N 5｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000262555
