2024/11/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
よくわかるISO22000「食品安全マネジメントシステム」構築のポイント(ヨク/ワカル/イソ/ニマンニセン/ショクヒン/アンゼン/マネジメント/システム/コウチク/ノ/ポイント)｡
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| 副書名｡ |
正式国際規格に完全対応(セイシキ/コクサイ/キカク/ニ/カンゼン/タイオウ)｡
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| 著者名等｡ |
小川/洋‖著(オガワ,ヒロシ)｡
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| 版次｡ |
第2版｡
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| 出版者｡ |
日刊工業新聞社／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.11｡
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| ページと大きさ｡ |
9,259p／26cm｡
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| 件名｡ |
食品工業｡
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| 食品衛生｡
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| 品質管理｡
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| 工業規格｡
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| 分類｡ |
郷土分類：588 ｡
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| NDC8 版：588.09｡
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| NDC9 版：588.09｡
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| ISBN｡ |
4-526-05556-5｡
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| 価格｡ |
¥3600｡
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| 書誌番号｡ |
1000276909｡
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| 内容紹介｡ |
「食品安全マネジメントシステムISO22000：2005」の主幹となっているHACCPシステムについて、その基礎となる「前提条件プログラム」「HACCPシステム構築」などを実践にすぐ役立つように詳述する。｡
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| 著者紹介｡ |
1942年兵庫県生まれ。関西大学工学部化学工学科卒業。NPO法人「食品安全科学コンサルティング」技術総括副理事長。発明協会弁理士会長賞、平成11年度科学技術庁長官賞受賞。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006765531｡
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- 配架場所：
- ２階産技センターセレクション２階産技センターセレクション（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 588/N 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000276909
