2024/12/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ラルース新カクテル事典(ラルース/シン/カクテル/ジテン)｡
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| 著者名等｡ |
フェルナンド・カステロン‖著(カステロン,フェルナンド)｡
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| 花崎/一夫‖監訳(ハナザキ,カズオ)｡
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| 出版者｡ |
ランダムハウス講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2006.11｡
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| ページと大きさ｡ |
351p／27cm｡
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| 件名｡ |
カクテル｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596.7 ｡
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| NDC8 版：596.7｡
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| NDC9 版：596.7｡
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| ISBN｡ |
4-270-00123-2｡
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| 価格｡ |
¥12000｡
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| 書誌番号｡ |
1000383394｡
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| 内容紹介｡ |
ヨーロッパ大陸のカクテルブームの中心にいるフェルナンド・カステロンによるカクテル事典。19世紀末から21世紀初めまでに世界各国で生まれた数多くのカクテルレシピを網羅、カクテルのつまみメニューとレシピも掲載する。｡
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| 著者紹介｡ |
30以上もの国々においてヘネシー社のコンサルタントを務め、後進の指導にあたる。カクテル・チャレンジ賞受賞。フランス初のプロ専門の相談・指導機関「バー・エクスパーティズ」設立。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006334759｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.7/N 6｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000383394
