2024/11/24
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
一流料理長の和食宝典(イチリュウ/リョウリチョウ/ノ/ワショク/ホウテン)｡
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| 副書名｡ |
永久保存レシピ(エイキュウ/ホゾン/レシピ)｡
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| 私たちへ300レシピの贈り物(ワタクシタチ/エ/サンビャク/レシピ/ノ/オクリモノ)｡
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| 出版者｡ |
世界文化社／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.7｡
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| ページと大きさ｡ |
354p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
別冊家庭画報｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596.1 ｡
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| NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-418-08113-4｡
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| 価格｡ |
¥2300｡
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| 書誌番号｡ |
1000550165｡
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| 内容紹介｡ |
野崎洋光、村田吉弘、川原渉、後藤紘一良ら、料理教室でも大人気の料理長たちが日本料理のコツを直伝。酒の肴、ごちそう、おそうざい、甘いものなど、多彩な和食レシピ300を紹介します。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006994628｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.21/N 8｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000550165
