2024/12/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
塩スイーツ(シオ/スイーツ)｡
|
| 副書名｡ |
上品な甘さやさしい味(ジョウヒン/ナ/アマサ/ヤサシイ/アジ)｡
|
| しっかり甘いけど、ヘルシー。(シッカリ/アマイ/ケド/ヘルシー)｡
|
| 著者名等｡ |
熊谷/真由美‖著(クマガイ,マユミ)｡
|
| 出版者｡ |
日東書院本社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2008.8｡
|
| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
|
| 件名｡ |
菓子｡
|
| 塩｡
|
| 分類｡ |
郷土分類：596.6 ｡
|
| NDC8 版：596.6｡
|
| NDC9 版：596.65｡
|
| ISBN｡ |
978-4-528-01962-1｡
|
| 価格｡ |
¥1200｡
|
| 書誌番号｡ |
1000566660｡
|
| 内容紹介｡ |
お鍋でできる「塩キャラメル」をはじめ、「塩アイスクリーム」「チーズ味噌のパルミエパイ」など、ソフトでやさしい味の塩スイーツレシピ集。和の塩スイーツやケーキの形をした料理「パティスリー・サレ」なども紹介。｡
|
| 著者紹介｡ |
ル・コルドン・ブルーでグラン・ディプロム取得。料理研究家。おもてなしの料理・お菓子教室「ラ・クレム・デ・クレム」主宰。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007010606｡
|
- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 596.6/N 8｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000566660
