2024/12/10
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
塩スイーツ(シオ/スイーツ)。
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副書名。 |
上品な甘さやさしい味(ジョウヒン/ナ/アマサ/ヤサシイ/アジ)。
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しっかり甘いけど、ヘルシー。(シッカリ/アマイ/ケド/ヘルシー)。
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著者名等。 |
熊谷/真由美‖著(クマガイ,マユミ)。
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出版者。 |
日東書院本社/東京。
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出版年。 |
2008.8。
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ページと大きさ。 |
127p/21cm。
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件名。 |
菓子。
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塩。
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分類。 |
郷土分類:596.6 。
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NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-528-01962-1。
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価格。 |
¥1200。
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書誌番号。 |
1000566660。
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内容紹介。 |
お鍋でできる「塩キャラメル」をはじめ、「塩アイスクリーム」「チーズ味噌のパルミエパイ」など、ソフトでやさしい味の塩スイーツレシピ集。和の塩スイーツやケーキの形をした料理「パティスリー・サレ」なども紹介。。
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著者紹介。 |
ル・コルドン・ブルーでグラン・ディプロム取得。料理研究家。おもてなしの料理・お菓子教室「ラ・クレム・デ・クレム」主宰。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007010606。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.6/N 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000566660