2024/12/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
つなげていきたい野崎洋光の二十四節気の食(ツナゲテ/イキタイ/ノザキ/ヒロミツ/ノ/ニジュウシセッキ/ノ/ショク)｡
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| 著者名等｡ |
野崎/洋光‖著(ノザキ,ヒロミツ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.11｡
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| ページと大きさ｡ |
125p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596.21 ｡
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| NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56349-3｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| 書誌番号｡ |
1000922439｡
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| 内容紹介｡ |
「までい」に生きる暮らしの原点が、ここにある-。福島県出身の著者が、人から人へ受け継がれてきた故郷の食を残し、つなげていきたいという願いを込めた、二十四節気に基づく季節おりおりの料理レシピ集。｡
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| 著者紹介｡ |
1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。東京・麻布の日本料理店「分とく山」ほか「とく山」など5店舗の総料理長。雑誌、TV等のメディアでも活躍。著書に「美味しい方程式」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008267007｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.21/P 1｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000922439
