2024/11/24
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
新・刺身料理(シン/サシミ/リョウリ)。
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出版者。 |
旭屋出版/東京。
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出版年。 |
2012.5。
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ページと大きさ。 |
140p/26cm。
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シリーズ名。 |
旭屋出版MOOK。
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件名。 |
刺身。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.35。
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ISBN。 |
978-4-7511-0972-4。
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価格。 |
¥2500。
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書誌番号。 |
1000978073。
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内容紹介。 |
炙りからたたき、湯引き、酢じめ、サラダ仕立てまで。和食やイタリアン、中華など多彩なジャンルのシェフが試作した新しい刺身料理を紹介するほか、レストランや居酒屋で人気の刺身メニューも掲載する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008319618。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.35/P 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000978073