2024/12/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖(ステズニ/オイシク/タベル/タメ/ノ/ショクザイ/タベキリ/ミキリドキ/テチョウ)。
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副書名。 |
全207レシピ付き!(ゼンニヒャクナナ/レシピツキ)。
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著者名等。 |
魚柄/仁之助‖監修(ウオツカ,ジンノスケ)。
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出版者。 |
池田書店/東京。
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出版年。 |
2012.11。
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ページと大きさ。 |
127p/21cm。
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件名。 |
食品。
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食品保存法。
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分類。 |
NDC8 版:498.5。
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NDC9 版:498.5。
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ISBN。 |
978-4-262-12982-2。
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価格。 |
¥1000。
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書誌番号。 |
1001029851。
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内容紹介。 |
野菜、肉、魚介から、主食、乾物、調味料まで。「無駄」にしてしまう食材をできるだけなくして、最後まで「おいしく」食べきるための考え方と、食材の持ち味を生かしたレシピを紹介します。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007351869。
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- 配架場所:
- 書庫6層書庫6層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.5/P 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001029851